La Table D’or Mediterranée – Gramado – RS – Brasil

Uau! Provavelmente esta expressão é a mais ouvida no La Table D’or Mediterranée, uma experiência em Gramado que nunca iremos esquecer.

O restaurante é um pouco afastado do burburinho do centro, fica bem próximo ao lago Negro, tem estacionamento privativo e também leva e traz dos hotéis de Gramado e Canela.

Já na chegada, quando você olhar para o casarão que abriga o restaurante perceberá que a noite será especial.

Assim que você subir as escadas chegará na sala de espera. Mesmo quando tem mesas sobrando, dá uma vontade de parar um pouco aqui só para aproveitar este espaço com lareira, tv de tela plana e mesa de jogos.

Nossa mesa estava impecavelmente montada, composta com sousplats, lindos porta guardanapos e castiçal.

Com o atendimento perfeito da onipresente recepcionista Adriana: Que estava na entrada do restaurante, passava nas mesas ajudando a equipe e inclusive cuidava das crianças, e a permanência atenta do maitre e dos garçons você entende perfeitamente a filosofia do La Table D’Or, aqui se valoriza o slow food, o ato de degustar com calma, de apreciar sua bebida, de desfrutar do ambiente e do prazer de fazer sua refeição.

A carta de vinhos, rica em rótulos é ao mesmo tempo justa nos preços, com opções para todos os bolsos.

As paredes estampadas e a iluminação do ambiente deixam o clima muito romântico e especial.

Mas o que conquista definitivamente é a comida.

Com 3 modalidades no cardápio, fiel a cozinha mediterrânea, o La Table D’Or acerta em cheio e torna um pouco mais fácil a vida de quem se perde entre tantos pratos maravilhosos.

Com o Menu Principal, o cliente tem o tradicional À La Carte, no  Menu Sugestão você escolhe 2 entradas, prato principal e sobremesa, já no Menu Degustação você tem 8 pratos que vêm na ordem: 3 entradas, 3 pratos principais e 2 sobremesas

E além dos menus facilitados o garçom ainda mostra as imagens dos pratos em um tablet, um mimo para quem está prestes de se surpreender entre os sabores do Mediterranée.

O couvert estava delicioso e por si só já foi um show de sabores: Pão Francês, Torradinha, Palito de Massa Folhada ao Queijo e Finas Ervas, Paté, Gelée de Piment Rouge, Patê de Azeitonas, Manteiga, Azeitona, Champignon Paris e Pimenta-bico

Como estávamos entre 3, nosso amigo Douglas Costa, grande fotógrafo que estava em férias em Gramado, foi de Menu Sugestão com os pratos:

Consomé Méditerranée – Consomé de Alho Poró ao Creme e Finas Ervas

Bacalhau Méditerranée – Bacalhau em lascas, Azeite de Oliva,Vinho Branco, Champignon, Batata Palha, Azeitonas, Salsinha e Arroz coberto de Castanha de Cajú

Médallion à Fraise – Medalhões de Filé Grelhados servido com Penne ao Molho Quatro Queijos e Molho de Morango reduzido com Aceto Balsâmico e flambado com Cointreau

E para sobremesa o famoso Crème Brulée do La Table D’or Mediterranée

Eu optei pelo Menu Degustação, a experiência foi nesta ordem:

Consomé Méditerranée – Consomé de Champignon Paris ao Creme com Tabasco

Champignon Paris – Champignon Paris com recheio ao Catupiry e Parmesão ao Sauvignon Blanc e Requeijão com Ervas Finas

Siri ao Béchamel – Siri ao Bechamel Gratinado ao Forno

Crevettes et Truffes aux Formages – Camarões Grelhados e Trufas de Mussarela e Manjericão ao Molho Quatro Queijos e Finas Ervas

Bacalhau Méditerranée – Bacalhau em lascas, Azeite de Oliva,Vinho Branco, Champignon, Batata Palha, Azeitonas, Salsinha e Arroz coberto de Castanha de Cajú

Médallion à Fraise – Medalhões de Filé Grelhados servido com Penne ao Molho Quatro Queijos e Molho de Morango reduzido com Aceto Balsâmico e flambado com Cointreau (Você pode notar a diferença do Médallion do Menu Degustação, onde é apenas 1 carne e menos Penne que o prato do Douglas, onde vem mais massa e 2 medalhões, por isto, pelas porções menores, se consome mais pratos nesta opção de menu)

Sucrérie du Lait – Uma deliciosa sobremesa, algo como uma ambrosia coberta com doce de leite

E Crème Brulée, delícia!

A Fabiana optou por um prato do Menu Principal, como estava “com desejo” de comer lagosta optou pelo delicioso BALEARES – Lagosta Grelhada ao Molho de Ostras ao Champagne, Champignon Paris e Açafrão

Então, se você quer uma experiência inesquecível e de alto nível  (mas com um ótimo custo-benefício), seja em uma reunião familiar ou então um encontro muito romântico, este é o endereço certo em Gramado – RS

La Table D’Or

Rua da Carriere, 525 – Próximo ao Lago Negro

Bairro Planalto – Gramado – RS

(54) 3286.6263 – (51) 8151.8191

[email protected]