O Restaurante Du Mar gira ao redor de seus clientes, oferece comida de qualidade, transporte grátis, banho de piscina, música ao vivo e um atendimento divertido e cordial, tudo para encantar.
O Du Mar tem alguns encantos particulares, fica na Vila do Boldró e está instalado em uma antiga base militar americana, bem próximo ao Projeto Tamar. Só estes fatos já atiçaram nossa curiosidade em conhecer de perto o restaurante.
O que atrai muito os turistas é o serviço de transporte gratuito, até onde eu sei é o único que faz isto em Fernando de Noronha.
Com veículo 4×4 o pessoal do Du Mar busca seus clientes em qualquer lugar da Ilha, seja pousada, praia, aeroporto e após o término da refeição levam de volta para onde ele desejar.
Uma variação bem interessante deste transfer é que na data da partida eles levam os clientes ao aeroporto para fazer o check-in e despachar toda a bagagem, depois transportam este cliente para o restaurante onde ele pode almoçar tranquilamente e no horário combinado levam de volta ao aeroporto para que o mesmo possa embarcar no avião. Tudo isto sem nenhum custo adicional.
Outro ponto positivo do Du Mar é a relaxante piscina disponível o dia inteiro para quem deseja se refrescar do calor de Noronha.
Instalada ao lado da hortinha particular da casa é também uma opção para a criançada se divertir, ainda mais com a roda de samba realizada todos os dias na hora do almoço. Os pais dançam e os filhos brincam. Como só conseguimos ir até o restaurante Du Mar para jantar, perdemos esta animação diurna.
Apesar desta estrutura que traz muita comodidade a todos clientes eu acredito que o verdadeiro diferencial do Du Mar é o esmerado atendimento.
É incrível como o pessoal se esforça, de verdade, para fazer um bom trabalho, às vezes chega a ter dois garçons disputando a sua atenção, e por incrível que pareça não é sufocante.
Carlos nos explicou a carta de vinhos, chegou até a trazer garrafas para analisarmos, definimos ele como o garçom-sommelier da Du Mar, já o super animado Dênis conta histórias e dá várias opções de menus.
A decoração na área interna é despretensiosa e o pé direito alto deixa o clima super agradável.
O cardápio foi criado pelo chef Erick Damascena, e permanece praticamente inalterado desde a inauguração em 2011, hoje Erick comanda a cozinha do Corveta Bistrô, também em Noronha.
Para começar a noite optamos pelos famosos Caldinhos da casa, um de feijão e outro de polvo. – R$ 6,90 cada (06/2015) – Estavam perfeitos, o exótico caldinho de polvo com pedacinhos bem pequeninhos de tentáculos e o caldinho de feijão (meu preferido), com pedacinhos de carne de sol.
A entrada foi com um Polvo ao Vinagrete, muito bem temperado, servido com um pão super macio. – R$ 39,90 (06/2015) –
À noite a Praça Ambiental do Boldró é super calma, como visitamos o Du Mar em um domingo, o jantar foi quase uma terapia, um descanso da agitada semana.
Para o prato principal optamos por uma Lagosta ao Thermidor: Filé de lagosta grelhada coberta com molho thermidor, servida na própria casca. – R$ 98,90 (06/2015) – Estava maravilhosa, além de parecer uma obra de arte.
Os pratos individuais tem direito a escolha de três acompanhamentos, optamos por pirão de peixe, arroz branco e legumes no vapor.
O restaurante Du Mar é um espaço que alia ótima comida com preço abaixo da média para Fernando de Noronha. Conta com facilidades como transporte gratuito para clientes, música ao vivo durante o dia e piscina liberada, mas para mim o que fez diferença mesmo foi atendimento empenhado em agradar todos os clientes.
Restaurante Du Mar
Rua Eurico C. de Albuquerque, S/N
Alameda do Boldró – Boldró
Fernando de Noronha
(81) 3619.0432
restaurantedumar.com.br
Mais uma ótima experiência em nosso álbum: Mãos Pelo Mundo.
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