O Hub Restaurante é também um bar e cervejaria. Com uma excelente gastronomia fusion onde as receitas clássicas argentinas encontram toques contemporâneos.
Um passeio por Villa La Angostura merece várias paradas em restaurantes onde é possível identificar os sabores únicos da cozinha da Patagônia. A gastronomia daqui é uma mescla entre os pratos tradicionais da Argentina, receitas italianas e carnes de caça e pesca.
Foi explorando os sabores da cultura andino-patagônica que chegamos ao Hub Restaurante e Barra De Tragos, um ambiente super descolado em uma localização quase escondida, no centro comercial que fica atrás da Secretaria de Turismo de Villa la Angostura, bem no comecinho da Avenida Arrayanes.
O ambiente interno consegue acolher muito bem tanto quem procura o variadíssimo bar quanto quem sai para um jantar tranquilo. Lembrando que em Villa la Angostura o normal é chegar nos restaurantes após às 21:00.
A trilha sonora do Hub é o bom e velho rock n’roll, sempre rodando as clássicas bandas argentinas e os grandes nomes internacionais. A decoração também traz vários quadros de grandes ídolos da música e do cinema.
A lareira central é uma ótima ideia e uma atração à parte nos meses mais frios. Todo o restaurante fica quentinho e os espaços à sua volta são concorridíssimos pelos clientes.
Assim que chegamos recebemos um Couvert cortesia, como manda a tradição dos bons restaurantes da região. Em nossa visita o Chef Martin Bianchini serviu shot de sopa de cogumelos com foccacia, pães e escabeche de berinjela. Excelente maneira de iniciar a noite.
Apesar de ficarmos super interessados na grande adega do Hub Restaurante optamos por acompanhar a refeição com a bebida mais consumida por aqui, a cerveja! Nossa escolhida foi a Patagônia Amber Larger Chopp. – AR$ 90,00 (cerca de R$ 18,00 em 11/2017) –
A refeição começou com Risotto de Pollo, Panceta e Hongos. O risoto estava al dente, cremoso e muito bem preparado com equilíbrio entre o bacon, o frango e os cogumelos. – AR$ 300,00 (cerca de R$ 58,00 em 11/2017) –
Seguimos com o clássico argentino Ojo de Bife con Salsa Criolla, Papas Bravas y Puré de Calabazas Asadas. A carne estava no ponto certo, macia de uma forma que se poderia cortar com a colher. Excelente prato. – AR$ 320,00 (cerca de R$ 62,00 em 11/2017) –
A sobremesa veio bem feia, pedimos Flan Casero com Dulce de Leite e chegamos a conclusão de que absolutamente qualquer coisa que venha acompanhada de doce de leite da Patagônia se torna deliciosa. É incrível como este prato simples estava saboroso. – AR$ 100,00 (cerca de R$ 20,00 em 11/2017) –
A experiência no Hub Restaurante e Barra De Tragos em Villa La Angostura foi surpreendente, um lugar com “buena onda” como dizem os argentinos, cheio de animação, boas bebidas e a ótima gastronomia do chef Martin Bianchini. Indicamos para visitar em casal ou grupo de amigos.
Não perca nada desta viagem pela província de Neuquén, atualizamos constantemente novas matérias neste link: comerdormirviajar.com/tag/neuquen-provincia
Você encontrará nossas fotos no instagram.com/comerdormirviajar
Para ver tudo o que postamos durante esta viagem basta buscar pela tag #CDVTripNeuquen
Hub Restaurante, Bar y Cervecería
Avenida Los Arrayanes 21
Paseo de la Fuente, Local 11
Villa La Angostura
Neuquén – Argentina
+54 294 449 5700
facebook.com/HubRestauranteBarCerveceria
Mais uma experiência gastronômica em nosso álbum: Mãos Pelo Mundo.
-
-
-
-
