O Rasen Deutsch Bar democratizou a culinária alemã em Gramado. Ótimos petiscos, chopes e cervejas geladas podem ser apreciadas de maneira descomplicada, despretensiosa e, o melhor de tudo, com bons preços.
Contando atualmente (02/2018) com duas unidades na Av. Borges de Medeiros, coração pulsante de Gramado, o Rasen Deutsch Bar mudou a forma dos turistas consumirem aperitivos rápidos e pratos tradicionais da culinária alemã.
A proposta da casa é oferecer gastronomia fusion germânica de “boteco” com possibilidade de harmonizações através do portfólio completo da Rasen Bier, a primeira cervejaria artesanal de Gramado, inaugurada em 2008.
Visitamos o Rasen Deutsch Bar da Borges nº 2738, que fica bem em frente ao Mundo de Chocolate da Lugano, um espaço descontraído junto às principais atrações turísticas da cidade, com decoração típica, mesas ao ar livre e cadeiras cobertas com pelegos.
O ambiente interno foi tematizado para honrar as origens germânicas, são luminárias com a bandeira, canecos de chopp tradicionais das Oktoberfests, e lebkuchen (biscoitos enfeitados) pendurados juntos à bretzels (pretzels em inglês).
O cardápio (com os nomes das receitas em alemão) tem aperitivos à partir de R$ 8,00. Os pratos típicos custam em sua maioria entre R$ 22,90 e R$ 48,90. – Valores em 02/2018 –
Decidimos provar a meia porção de Teil des Hauses, um combinado de salsichas e linguiças acompanhadas de chucrute, batatas cozidas e mostardas especiais. Estava delicioso, a porção completa serve tranquilamente três pessoas. – R$ 48,00 meia porção, R$ 71,90 porção integral –
Escolhemos a Rasen Strong Golden Ale para acompanhar. Esta cerveja cremosa é de uma edição limitada com quatro mil unidades. Tem 8% de teor alcoólico, espuma densa e aroma frutado. – R$ 23,00 600ml em 02/2018 –
A cerveja Rasen é espetacular. Toda linha foi chancelada pela Lei de Pureza da Alemanha chamada de Reinheitsgebot, que desde 1516 aceita apenas quatro ingredientes na produção: água, malte, lúpulo e levedura.
A sobremesa ficou com um delicioso Bretzel coberto com chocolate artesanal Lugano. Pelo sabor (e pelo valor) este doce merece ser consumido a cada vez que você passar na frente do Rasen Deutsch Bar. – R$ 14,00 em 02/2018 –
O local, além de lindo e super animado, conta com espaço pet friendly na área externa, ideal para quem gosta de passear com a família completa.
Adoramos a experiência no Rasen Deutsch Bar, este é o lugar ideal para quem está em busca de um espaço despretensioso, super agradável com chope gelado e ótima relação custo x benefício.
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Rasen Deutsch Bar
Avenida Borges de Medeiros, 2738
Centro
Gramado
Rio Grande do Sul – Brasil
+55 54 9677 3291
facebook.com/rasendeutschbar
Mais uma descoberta tradicional alemã em nosso álbum: Mãos Pelo Mundo.
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