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Rio do Rastro Eco Resort – Bom Jardim da Serra – Santa Catarina

No topo de uma das estradas mais bonitas e desafiadoras do Brasil existe um oásis de charme, tranquilidade e boa comida chamado Rio do Rastro Eco Resort.

Chegar ao ponto mais alto da exuberante Serra do Rio do Rastro neste magnífico lodge é uma aventura que todos deveriam vivenciar ao menos uma vez na vida.

Enquanto em Porto Alegre estava cerca de 34º, temperatura comum para o início de fevereiro, em Bom Jardim da Serra estava menos da metade disto e com cara de que iria chover.

A estrutura do Rio do Rastro Eco Resort já surpreende de cara. A vista é linda na estrada que leva até a recepção.

Chegando no Eco Resort, o primeiro contato que tivemos foi com a recepcionista Ana Paula, o check in foi rápido e antes de irmos para nossa cabana ela nos mostrou a área de recreação interna do prédio principal e nos brindou com um cálice de Bardocco, um delicioso espumante de maçãs.

Como esta região da serra catarinense muda de clima muito rápido (muito rápido mesmo), é comum, principalmente no verão, sentirmos as quatro estações do ano em um mesmo dia. O sol pode estar brilhando e super quente e 5 minutos depois o tempo fechar e começar a chover baixando de vez a temperatura.

Com a gente não foi diferente, pelas manhãs aproveitamos o tempo mais estável para fazer alguns passeios, mas às tardes estavam sempre chuvosas. Ainda bem que o Rio do Rastro Eco Resort tem uma ótima estrutura, não existe tédio aqui nem com tempo ruim!

Os detalhes da sede foram cuidadosamente concebidos utilizando madeiras nativas e artesanato local. A atmosfera é tranquila e harmoniosa. Há uma sala bem aconchegante para espera e reuniões, com lareira e biblioteca. Academia básica, uma piscina aquecida com profundidade média de 1,30m, sauna seca e sauna úmida. Há também uma jacuzzi aquecida na área externa, com proteção contra o vento, mas não utilizamos porque nosso quarto também tinha Jacuzzi.

No mesmo prédio, uma sala de jogos ajudou bastante a passarmos o tempo quando o mesmo estava muito fechado para as aventuras ao ar livre. Além disso tem também uma lojinha bem completa com itens que vão desde biquínis a casacos de lã.

Existem basicamente 2 tipos de de acomodações disponíveis, o Chalé da Mata que conta com Jacuzzi com vista panorâmica e o Chalé do Lago, que não possui Jacuzzi mas tem um quarto extra com cama de solteiro.

Nós ficamos hospedados no Chalé da Mata, super romântico e com um estilo rústico muito aconchegante. Era tudo o que estávamos precisando para aproveitar ao máximo a magia deste lugar.

O quarto possui alguns confortos que não são comuns a este tipo de acomodação no Brasil e que fazem toda a diferença. Lençol térmico, aquecedor de toalhas, Tv Led com SKY Total HD Plus (com a possibilidade de gravar nossos programas ou filmes favoritos para assistir quando voltar para a cabana), edredons Trussardi e conjunto de chá.

Outro charme é a varanda climatizada com rede e a lareira no quarto.

As amenities de banho são da L’Occitane, de alta qualidade, e o serviço é tão cuidadoso que o costume é colocar flores até no vaso sanitário.

O serviço de abertura de cama acontece toda noite, onde são deixados chocolates da marca Nugali, produzidos na cidade de Pomerode, também em Santa Catarina, além de lindos e inspiradores textos.

O restaurante é charmoso, estilo “galpão criolo”, fica em um prédio sobre o lago com um lindo deck onde é possível pescar ou simplesmente aproveitar o tempo de paz que o lugar sugere.

Como o clima na Serra do Rio do Rastro muda muito rápido no verão, dificultando idas mais frequentes para Bom Jardim da Serra, acabamos fazendo muitas refeições no restaurante e sempre fomos muito bem atendidos.

São servidas 4 refeições por dia, café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar. No ambiente do restaurante, sempre toca um jazz suave. A propósito, cada ambiente tem seu próprio estilo musical, na recepção e sala de jogos, por exemplo, está sempre tocando mpb.

Neste mesmo prédio uma adega com mais de 60 rótulos selecionados, nacionais e importados divide as atenções com várias curiosidades, entre elas um mapa-mundi onde cada viajante internacional coloca um pin sobre seu local de residência, já são mais de 80 nacionalidades marcadas.

A cozinha aberta mostra o comprometimento com a qualidade dos produtos servidos. Muitos dos alimentos servidos vem da horta que é cultivada na própria pousada.

O café da manhã é reforçado e com várias opções, se tiver alguma atividade que lhe tome boa parte do dia, poderá ficar tranquilo sem almoço. Os mini-sanduíches prontos são um mimo extra, além dos vários tipos de queijos, copa e frutas frescas.

O almoço é sempre servido como buffet, durante os 3 dias que estivemos hospedados os pratos foram diferentes e bem variados.

O lanche da tarde começa ser servido as 17:30 e é um pouco mais leve, café e chá,  bolo de cenoura, rocambole de creme, biscoitos de manteiga, de goiaba, e dedo de negro, um delicioso e típico biscoito de chocolate.

O jantar começa a ser servido as 20:30. Por dois dias o jantar foi buffet e no último dia de nossa estadia foi a lá carte. A cozinha é sempre típica serrana, com toques especiais adequados ao clima do momento.

No jantar a lá carte pedimos:

Brusqueta ao Pomodori e Queijo Serrano – R$ 18,00 (02/2015)

Brusqueta ao Pomodori e Queijo Serrano

Picadinho da Serra – Filé mignon em cubos ao rôti, arroz, farofa de pinhão e batatas fritas – 37,00 (02/2015)

Picadinho da Serra – Filé mignon em cubos ao rôti, arroz, farofa de pinhão e batatas fritas

Truta ao mel de gengibre sobre purê de batatas e wasabi – R$ 44,00 (02/2015)

Truta ao mel de gengibre sobre purê de batatas e wasabi

Entrecot á L’ancienne com arroz biro-biro e batata palha – Entrecot grelhado ao molho rústico de mostarda, arroz com brunoise de legumes e ovos – R$ 42,00 (02/2015)

Entrecot á L’ancienne com arroz biro-biro e batata palha – Entrecot grelhado ao molho rústico de mostarda, arroz com brunoise de legumes e ovos

O Rio do Rastro Eco Resort tem uma parceria com a agência de turismo Tribo da Serra, que proporciona muitas atividades ao ar livre.

Pesca de trutas, trilhas, canoagem e cavalgadas até canyons e cascatas fazem parte das opções de lazer, portanto prepare-se, independente da época do ano, leve sempre roupas apropriadas e confortáveis para as caminhadas, gorros, luvas, roupas quentes, tênis e botas para trilhas. Com certeza a estadia será muito melhor aproveitada.

Como o principio básico deste lodge é relaxar e obter um maior contato com a natureza, atividades ao ar livre são indispensáveis. Mas, se o tempo não colaborar, você não estiver a fim de aproveitar a estrutura do prédio principal e não estiver passando nada interessante nos mais de 100 canais da tv, a pousada conta ainda com uma dvdteca com mais de 300 filmes e uma biblioteca com mais de 400 livros.

Os 18 chalés tem uma vista privilegiada para os campos, e lagos.

Como clima é inconstante, no mesmo dia se observam vários fenômenos meteorológicos e o céu muda a todo momento, voltamos com uma tonelada de fotografias.

Ficamos sabendo que aos sábados os hóspedes podem apreciar as tradições culturais da região no Galpão Crioulo, onde há sempre churrasco de fogo de chão, chimarrão e músicos para embalar a confraternização. Fomos conhecer as dependências e o lugar é realmente muito bonito e autêntico.

Trilhas demarcadas pelo próprio hotel cruzam a floresta de Araucárias e os campos possibilitando a observação de aves, xaxins centenários e há também o passeio ao Cânion da Ronda, que fica próximo ao parque eólico e faz parte da propriedade do Rio do Rastro Eco Resort.

Depois de dias inesquecíveis neste lodge o difícil mesmo foi voltar para a rotina… Ficam as grandes lembranças!

Rio do Rastro Eco Resort
Rod SC 438, KM 130
Bom Jardim da Serra
Santa Catarina
88640100, Brazil
www.riodorastro.com.br

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