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Grill Q, Parrilla Argentina de Qualidade no Park Hyatt Mendoza

O Grill Q no Park Hyatt Mendoza tem padrão internacional e muita personalidade. Ao contrário do que se pode esperar de um restaurante em hotel 5 estrelas os preços aqui são super acessíveis e a qualidade acima da média.

Ficamos totalmente apaixonados por Mendoza, uma cidade em meio ao deserto onde os moradores conseguiram criar impressionantes sistemas de irrigação artificial e cultivo, transformando o que era para ser um empecilho em uma mistura notável de hotéis, restaurantes e ruas super arborizadas que capturam a rica cultura de Buenos Aires sem os grandes problemas sociais nem as multidões da capital.

Visitamos muitos lugares em nossa jornada até aqui e Mendoza é definitivamente uma cidade que desejamos voltar várias e várias vezes. No coração do município fica o Park Hyatt Mendonza Hotel, Casino & Spa, um prédio de 8 andares estilo colonial espanhol do século XIX que antigamente era o Palace Hotel, bem em frente a Plaza de la Independencia.

Tudo aqui encanta, a arquitetura mescla o moderno e o clássico de forma autêntica: As colunas brancas e piso de mármore remontam o passado e o mobiliário moderno com diversas obras de arte contemporânea vislumbram o futuro. É neste cenário que encontramos o Grill Q.

O restaurante é atraente, com design simples e elegante, tudo é revestido com madeira rústica para nos teleportar a uma acolhedora propriedade rural em alguma fazenda no interior da Argentina.

Fomos muito bem atendidos durante toda a noite com funcionários fazendo de tudo para agradar os clientes. O Couvert chegou rapidamente com um delicioso pão caseiro acompanhado de manteiga saborizada com especiarias, e o melhor de tudo, cortesia da casa, algo raro nesta região.

A adega climatizada é uma das melhores entre os restaurantes de Mendoza com diversos rótulos que vão de vinhos premiados até os mais em conta. Optamos por começar a refeição com um Bodega Casarena Ramanegra Estate Chardonnay, um vinho 100% varietal elaborado em Agrelo, Perdriel e Luján de Cuyo em altitude superior a 945 metros acima do nível do mar, muito frutado, com notas cítricas, ideal para momentos de descontração.

E como é uma grave ofensa à gastronomia regional visitar a Argentina e não experimentar as famosas Empanadas de Carne nos deliciamos com esta que foi por nós eleita como “a melhor empanada de Mendoza”, claro que não podemos dar o veredito final sem voltarmos à cidade para experimentar todas as outras! AR$ 75,00 (cerca de R$ 17,00 em 05/2017)

Mas a estrela principal do Grill Q é a Parrilla (nome do sistema argentino de assar carnes), o restaurante tem grande destaque devido à moderna churrasqueira que fica dentro do salão principal sem nenhum tipo de divisória e mesmo assim os clientes não ficam com o cheiro de fumaça ou da gordura liberada no processo.

Lógico que o prato principal teria que ser a famosa Parrilla Para 2 Personas, um mix entre asado de tira, ojo de bife, lomo, morcilla, chorizo e pechuga de pollo (frango). AR$ 750,00 (cerca de R$ 160,00 em 05/2017)

A clássica parrilla argentina foi muito bem representada no Grill Q, as carnes estavam suculentas e macias, cada uma em seu ponto certo. Além dos melhores cortes este prato dá direito a um acompanhamento, escolhemos batatas fritas rústicas.

Para harmonizar com as carnes acatamos a sugestão do garçom e seguimos na linha Ramanegra, mas agora com o mais mendocino de todos os vinhos, o Malbec. Este exemplar é volumoso na boca porém não deixa aquela sensação de adstringência comum nos malbec. Possui notas de baunilha bem definidas em decorrência do estágio de 12 meses em barricas de carvalho.

Durante o jantar fomos surpreendidos por um mini show de tango, seguido de outro show, com cerca de 5 minutos, de dança gaúcha criola. segundo os atendentes estes pocket shows acontecem com frequência nos finais de semana. Adoramos a experiência!

As sobremesas ficaram com deliciosos sorvetes de chocolate e doce de leite, flan de laranja e gotas de chocolate ao leite. Os sorvetes de doce de leite argentinos são insuperáveis e com estes acompanhamentos ficaram melhores ainda. AR$ 100,00 cada sobremesa (cerca de R$ 22,00 em 05/2017).

Antes de sair passamos pela The Vines Wine Bar & Vinoteca, um espaço para degustações de vinhos em taças que acontece diariamente entre às 18:00 e às 21:00 com preços iniciando em AR$ 390,00 (cerca de R$ 82,00 em 05/2017). Este ambiente conta com mais de 100 vinhos premiados e tem anexo uma loja com preços excelentes.

Acredito que por estar um pouco escondido no interior do badalado hotel Park Hyatt o Grill Q ainda não é tão concorrido como outros restaurantes famosos em Mendoza, entretanto, este é um dos melhores custo x benefício na cidade: Localização privilegiada, excelente atendimento, carta de vinhos primordial, parrilla de alto nível e preços super atraentes. Recomendamos pelo menos uma refeição aqui durante sua estadia na capital do vinho.

Não perca todas nossas matérias sobre a região neste link: comerdormirviajar.com/tag/mendoza

Você encontrará nossas fotos no instagram.com/comerdormirviajar
Para ver tudo o que postamos nesta viagem basta buscar pela tag #CDVTripMendoza

Grill Q – Park Hyatt Mendoza
Chile 1124
Mendoza – Capital
Província de Mendoza – Argentina
+54 261 441 1234
mendoza.park.hyatt.com

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Fábio Jr. Alves

fabiojralves - Sou um apaixonado. Amo me envolver com novas culturas, novas pessoas e novos lugares. Amo registrar tudo, independente do formato, seja na fotografia ou em vídeos, seja em 360° ou com drones. Amo aventuras, boas refeições e um bate papo apaixonado sobre eventos globais. As fotos e textos que publicamos no Comer. Dormir. Viajar. já foram destaques em publicações como Isto É, Época, Revista National Geographic, Próxima Viagem, Minha Viagem, Revista Viagem e Turismo além de inúmeros portais na internet.

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53 Comentários

  1. Estivemos aí em, Setembro 2018. Pagamos a Parrilla para dois, 900 pesos, 95,00 reais, arredondando, uma delícia! Asado em tiras, ojo de bife, morcilla, chorizo e pollo, e algumas entradas de dar água na boca até hoje! Além do local com sua belíssima arquitetura, em frente a uma bela praça com pequeno teatro ao ar livre, onde assistimos um espetáculo de violinistas! Vale a pena em tudo, preço e beleza! Recomendo!!!

  2. Nossa, como estes blog me encanta… Tenho 2 filhas, mas assim que elas crescerem vou cair neste mundão afora

  3. Gosto muito de viajar, mas percebo que necessito me aprimorar e as dicas que encontro no Comer. Dormir. Viajar. são muito úteis! Valeu, obrigada.

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    2. Ao seres ridicularizado com os teus argumentos idiotas tentas uma saída “esquerda baixa”Agora mudas de conversa: antes não havia casa, afinal são caras. E não és tu que falas do mercado? deixa lá o mercado funcionar.E como pago mais IRS do que tu deixa-me gastar o dinheiro nos restaurantes que quiser. Obviamente se for teu não ponho lá os pés

    3. was racist when it was anything but. No one, will believe anything any fake racebaiting democrat says ever again." Is that a link you provided at the end of your comments? Does that link show that Gov. Big Hair is not a racist? If it does, we all owe Gov. Big Hair an apology. Wasn't he hugging some black guy in church the other day? Well, there you have it.

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    9. est possible d’entraîner sans diplôme, comme exemple récent nous trouvons OGC Nice.Suite au limogeage de Didier Ollé-Nicolle, Eric Roy se retrouve sur le banc comme entraîneur.et Ollé –Nicolle est toujours sur la feuille de matchMaradona ne passera jamais son diplôme d’entraîneur Concernant l’info sur « el Maestro » info ou intox ? i don’t knowbonne journée a toicourage fuyons

    10. This is the season in which I wish people were into more serious classical music generally. I love carols and the like, but boy does it reach “tedious” fast. The “Nutcracker” is especially annoying, but even “Messiah” can get aggravating.Nearly verything the indie/ambient band Sigur Ros does sounds Christmas-y. I’d recommend at least listening to them once to see if it’ll work for you.In terms of music I’d have on at Christmas time, I’m big into chamber music right now. Mendelssohn’s Piano Trio Op.49 is a particular joy.

    11. Una triste noticia, sin duda.Y más para mí que soy Perico desde que tengo uso de razón. No nos ha durado mucho la alegría de estrenar estadio nuevo, nos ha llegado el mazazo del fallecimiento del que iba a ser Capitán esta temporada en las filas del Español a la temprana edad de 26 años. Mis condolencias a los familiares y a toda la familia Periquita en sí. Una gran pérdida. Saludos.

    12. Oh no! That sounds like no fun. The last time I flew I was coming home from New York and had a bunch of delays. The airport was crammed and I had a terrible cold. I spent $17 on a package of cold medicine from the airport shop and then sat on the floor of the terminal and watched TV on my laptop, feeling miserable. I hope you get home soon.

    13. Thank you so much, Victoria for featuring my poem. I learned mindfulness meditation about a year ago, as a way of calming my mind and anxiety. The practice has been so beneficial to me and my writing, too…it taught me about accepting ALL my emotions, not just the good ones…and knowing that feeling them was OK…being in the NOW is what’s important…You’ve inspired my muse to write another poem…

    14. Gisele • 22 de Janeiro de 2011 às 19:02Olá Celso! Gostaria de uma ajuda em relação a um item da sua lista de destaques do plugin: “Configurado inicialmente já com um formulário que pode ser alterado facilmente para remover ou adicionar novos campos.” Onde eu configuro o formulário na versão gratuita??Abraço,Gisele

    15. Je le dirai: Manning est une traitre. Il a dit son serment en rentrant dans l’armmee…Mais enfin il n’aime pas l’armee, et donc a trahi l’armee…et son pays. Lache type…Pendant une geurre normalement la meillure politique est le tue a l’aube ce genre de soldat…Pourqoui nous avons tous ce sympathie pour Manning? Manning est quoi? Manning aurait fait meiux de ‘man up’ est fait autrechose…par example allant AWOL…

    16. he remembers you and would be willing to talk with you about the school and how they function. The school is called ProMETA (Spanish speaking education) and serves about 150 students in the Spanish speaking world. They are based in Costa Rica.

    17. Grazie, Mastella, a te ed a tutti quelli (cioè la maggior parte) come te da parte del Movimento 5 Stelle.E', però, il caso di puntualizzare che il M5S non lo ha raccomandato per portare voti…:-)Bravi,politici da strapazzo:la prossima tornata elettorale,per moltissimi di voi, sarà l'ultima (grazie al Cielo)….

    18. lukyI sindacati che hanno firmato l’accordo quadro assieme ai sindacati degli imprenditori ,e qua’ gia’ ci sarebbe da vedere in fondo,non solo sono stati infami con gli operai gesip ma ora vogliono scaricare la colpa ad altri seancora non ci e stata data la cig .ANDATE A QUEL PAESE E VERGOGNATEVI.

    19. , is that they’re reactions to something already established and dominant so you don’t get the same effect in the second generation as with the establishment of the accent originally. He also thinks the only significantly variant accent is from the Lebanese community – which surprised me as well.I think Moore’s main specialisation is as a lexicographer rather than in this area, so maybe that accounts for it.

    20. **fantasy of being controlled/rough sex rendering y online dating relationship ourself over Does one fantasize about being taken, told how to handle it, being pleased by the man, stranger? H online dating appy about little to no effort within your part? Would most people resist? No assault or drama, only fun. Write should this caught a attention. ladies private adult cam , zip 81362, 56174 lonely sexy search discreet encounters

    21. Mimoza pisze:Kilka razy byÅ‚am w różnych rejonach Szwecji, kilkakrotnie też jechaÅ‚am trasÄ… z Karlskrony do Sztokholmu – byÅ‚am urzeczona rozmaitoÅ›ciÄ… i gÄ™stoÅ›ciÄ… parkingów przydrożnych – z ciepÅ‚Ä… wodÄ…, czystymi toaletami, opróżnianymi regularnie koszami i … obrusami na stoÅ‚ach. Zarówno w Sztokholmie, jak i innych miejscach spotykaÅ‚am turystów z caÅ‚ego Å›wiata. Czekam na dalszy ciÄ…g relacji, ale jeżeli Pana spostrzegawczość byÅ‚a przez caÅ‚y pobyt tak wybiórcza – nie spodziewam siÄ™ nie tylko rewelacji, ale również, niestety, prawdy i obiektywizmu.

    22. What a gift the toolbox study has been! I have referred to it over and over in putting words to the foundations of my faith, and in sharing it with others. It has given me a place to start after sharing the gospel, and a series of assurances to walk through both in my own quiet time, as well as with other believers. Thankyou!

    23. Hi Mary, I haven't tried the vegetarian version of egg foo yong b4, thanks for sharing this recipe with us! The shots of the snow look really beautiful! Sydney doesn't experienced snowing in winter, in order to see the snow, we have to drive out of the city for few hours!Being living in Sydney for 12 years, the 1st time for me to see snow wasn't in Australia but in Japan, funny huh?

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