Confesso que esta é uma das avaliações mais fáceis que eu escrevo, o Le Soleil é tão fantástico que pode-se escrever um review para cada prato servido.
O restaurante está muito bem localizado no centro histórico de Cusco, muito próximo do hotel JW Marriot e menos de 10 minutos caminhado da Plaza de Armas.
Com um atendimento impecável, onde cada prato é servido contando sua história, origens e ingredientes e um ambiente muito bem iluminado e moderno com um enorme painel da Ponte Alexandre III de Paris decorando o salão, este é o melhor restaurante que já tive a oportunidade de experimentar, e olha que já tive jantares fantásticos em restaurantes como o ILatina em Buenos Aires e o The Cliff em Barbados.
O Le Soleil se destaca tanto pela apresentação dos pratos quanto pela impecável seleção de ingredientes da culinária francesa do chef Cristian Ramirez.
O custo benefício é excelente, o menu degustação de 7 pratos custa 172 Soles (11/2014), cerca de US$ 60,00, muito barato para jantar em um dos melhores restaurantes do mundo.
A carta de vinhos também é de grande qualidade por um preço excelente.
Como estávamos em casal e o menu degustação vem com 2 possibilidades: uma de 5 pratos e outra de 7 e ambos pareciam maravilhosos decidimos experimentar os 2 menus. O atendimento foi tão generoso e gentil, que desenvolveram uma forma de nós dois experimentarmos todos pratos, foi uma festa para nosso paladar.
Com certeza a experiência gastronômica do Le Soleil é uma das atrações de Cusco, portanto, quando planejar sua viagem pense seriamente em colocar este restaurante entre as coisas imperdíveis para conhecer.
Parabéns Fábio, seu site está sensacional
já fiz muitas viagens, e tive muitos bons momentos graças ao que eu li no Pessoas e Lugares, muito obrigado, continuem assim
Parabéns pela matéria
E muito gostoso Ivete 😀
Realmente é lindo…